انتقل إلى المحتوى

كاسو مارزو

من ويكيبيديا، الموسوعه الحره
الصفحه دى ممكن تحتاج تتويك علشان تبقا حسب معايير ويكيپيديا كمان يمكن الصفحه مافيهاش لينكات لصفحات تانيه, حاول تضيف فيها لينكات لصفحات تانيه متعلقه بيها او تحسين تنسيق الصفحه.

كاسو مارزو
 

المنشأ
ايطاليا   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات

كاسو مارزو أو كاسو فرازيجو يسمى فى سردينيا، أو حرفيا الجبن الفاسد (بالإيطالية: formaggio marcio) كما يسميه الإيطاليين، هو جبن إيطالي تقليدى من سردينيا مستخرج من حليب الغنم، يتميز باحتوئه على يرقات حشرات حيه (ديدان).

من الممكن أن تبقى اليرقات على قيد الحياة داخل الأمعاء، مما يؤدي إلى إصابة الشخص بحاله تسمى بالنغف. في هذا الشأن هناك الكثير من الحالات الموثقة لإصابة الشخص بالنغف الناتج عن يرقات المستودكة الجبنية.[1]

مراجع[تعديل]

  1. "Gastrointestinal Myiasis – Report of a case, Alonzo F. Brand, M.D., Arch Intern Med (Chic). 1931;47(1):149–154. doi:10.1001/archinte.1931.00140190160017". Archived from the original on 02 أغسطس 2018. {{cite web}}: Check date values in: |archivedate= (help)